
Tumbuhan Berkhasiat, Daun Kemangi – Kemangi adalah terna kecil yang daunnya biasa dimakan sebagai lalap. Aroma daunnya khas, kuat namun lembut dengan sentuhan aroma limau. Daun kemangi merupakan salah satu bumbu bagi pepes. Sebagai lalapan, daun kemangi biasanya dimakan bersama-sama daun kubis, irisan ketimun, dan sambal untuk menemani ayam atau ikan goreng. Di Thailand ia dikenal sebagai manglak dan juga sering dijumpai dalam menu masakan setempat.
Kemangi adalah hibrida antarspesies antara dua spesies selasih, Ocimum basilicum dan O. americanum. Ia dikenal juga sebagai O. basilicum var. anisatum Benth. Aroma khasnya berasal dari kandungan sitral yang tinggi pada daun dan bunganya.
Masyarakat Minangkabau menggunakan tumbuhan sejenis kemangi yang dinamakan dengan ruku-ruku yang di dalam Bahasa Thailand disebut sebagai bai kra pao. Ruku-ruku biasanya digunakan untuk memasak gulai ikan dan asam padeh (asam pedas).
Daun kemangi memiliki aroma yang khas. Tanaman bernama latin ocimum basilicum ini memiliki komponen gizi mulai dari beta-karoten, vitamin C, fosfor, dan magensium. Yuk, kenali lebih jauh khasiat yang Anda dapat jika rajin mengonsumsi daun kemangi.
Mencegah serangan stroke
Mengonsumi daun kemangi dapat meningkatkan fungsi darah arteri, sama halnya dengan khasiat dari kacang-kacangan. Mangnesium di dalamnya dapat membantu melancarkan sistem peredaran darah dan mengontrol kesehatan jantung.
Menjaga kesehatan mata
Vitamin A dalam daun kemangi dapat menjaga kesehatan mata dari peningkatan minus dan mata tegang.
Meredakan demam
Musim pancaroba kerap menjadi alasan maraknya penyakit ini. Pengobatan mudah yang dapat dilakukan adalah membalurkannya daun kemangi yang sudah ditumbuk dengan bawang merah dan minyak kelapa di bagian perut, punggung, dan dada.
Mengatasi dan mencegah jerawat serta rambut rontok
Sifat antibakteri dalam daun kemangi mampu mengatasi jerawat yang muncul akibat peradangan dari bakteri. Caranya, tumbuk daun kemangihingga halus dan oleskan pada wajah. Selain itu, daun kemangi juga bisa diaplikasikan pada rambut guna melamncarkan sirkulasi darah di kulit kepala.
Leave a Reply